Se trata de una actividad pública, gratuita en formato FERIA que alberga a puestos de queserías industriales y artesanales de Uruguay
junto a una propuesta de patio gastronómico y una grilla de espectáculos musicales para el difrute de los presentes.
Se crea un ambiente que representa una oportunidad de acercamiento entre quienes buscan experiencias de degustación y conocer los procedimientos detrás del producto y las familias y empresas productoras.
Una propuesta gastronómica y de entretenimiento que busca dar a conocer la tradición quesera, culturas locales así como poner en valor la producción nacional y su rol para el desarrollo de los territorios.

La primer edición se realizó en 2024 (29 de setiembre). La actividad está vinculada al 20º Concurso de Quesos de Uruguay, organizado con el apoyo de UTEC ITR – La Paz, Escuela de Lechería de Nueva Helvecia y AULIL).